Так ведь? Мы тоже!
Мне всю неделю отчаянно хотелось блинов, и как я ни гнала от себя эту мысль, уговаривая что скоро масленица и еще будет время их объесться, и что готовить их достаточно затратно по времени, ничего не сработало и я напекла огромную стопку дымящихся нежных кружевных блинов, получилось ооочень много, но съелось все равно очень быстро))).
к слову сказать я пеку на молоке и с большим количеством яиц, а знакомые тулячки пекут блины, но на самом деле это оладьи, а они их просто так называют и пекут из кефира заваривая кипятком, рецепт очень вкусный, я несколько раз уже радовала своих близких такими оладушками,
но блины мы любим больше, так приятно их свернуть сетвертинками и макнут во что-то вкусное, сметанку, варенье, сгущенку мммм….. блаженство.
Если рецепт кому-то нужен напишу с большим удовольствием.
А еще у нас был очень вкусный десерт с названием
«ШОКОЛАДНЫЙ Чизкейк»
почему чиз не знаю, сыра там нет вовсе, но и без него вкус божественный, можете мне поверить.
2- шоколадки (темных)
5 яиц
150гр сахара
200гр слив. масла.
1. Растопить на водяной бане масло и шоколад.
2. Немного отлить в стаканчик для помазки готового десерта.
3.Взбить белки до густой стойкой пены.
4. Взбить желтки с сахаром.
5. все аккуратно смешать белки добавить в самом конце.
6. Налить в силиконовую форму предварительно смазав ее маслом.
7. Выпекать при t180 30 минут. Остудить, вынуть из формы и смазать отложенной помадкой.
