Весна, цветы, подарки и рецепт


А у нас  сегодня субботник, ведь суббота же)))
на окошке радует хризантемка ее подарили на работе к 8 марта, а она отцвела, а теперь снова выбросила бутончики.



Убрали на балконе, выкинули кучу хозяйских коробков из под техники, теперь там  свободно, и… наделали полочек для … рассады.  Муж смастерил короб из дров на выброс, я посадила  огурцы, как думаете не очень поздно? 
огород на подоконнике, огурцы в домашних условиях, лепешки на рассоле, выращиваем помидоры огурцы. настроение своими руками, цветы на балконе, огород на балконе
Прочитала, что они могут соседствовать с салатом и чтоб место не пропадало вот

 натыкала туда салата, посмотрим что получится, очень надеюсь на урожай, а то в прошлом году 4 огурца очень трудно было поделить между домочадцами)))..

Пока поставила на подоконник жду всходов)).

 Еще решили добавить к эксперименту помидорок

пока два ведра, но похоже это не предел.

Уже колосится наша любимая руккола

сегодня видели на рынке цветущие кусты клубники, задумались)))

 А это петуния,

 но есть и те кто кушал хорошо вырос большим)


А еще у нас с прошлого года остались цветочки типа петунии, выбросить рука не поднялась, всю зиму сидели на одном месте , а теперь вот проснулись.

Еще  похвастаюсь вам подарочком-посылкой, и сразу хочу попросить прощение у девочек которые отправили мне подарочки, а я их не показала, радовалась, любовалась, пристраивала в дело такие нужные клубочки, тканюшки, благодарила лично и много раз мысленно, но  как-то не умею я хвастать, и это жутко неудобно, но теперь чувствую что нужно рассказывать и показывать ведь это приятно дарящему.

Поэтому становлюсь на путь исправления показываю.

Посылочку получила от Ларисы,  кроме этого еще были ниточки и тканюшки, но фото не сохранилось(

Зато  видно какие на киви замечательные семечки, правда))))


И под занавес,  поделюсь  с вами вкуснятиной, очень быстро, очень вкусно, 
не затратно и  даже подходят для тех кто постится.

Лепешки на рассоле с пылу жару, 


жарила почти на сухой сковороде правда тмин не добавляла, но думаю можно всячески разнообразить.

Радостных вам событий и до скорого!
Читать далее

Пеку-жарю-готовлю

С МАСЛЕНИЦЕЙ!


Вот казалось бы блины печь надо с понедельника, а понедельника то не было, то ж все было сплошное 8 марта длиииииноооооое такое, какие блины, какая масленица, не  до блинов, еще и солнышка не было все выходные, совсем,
 А вот стоило солнышку выглянуть, и на душе радостнее, и трудности уже кажутся не такими огромными, а так скукожились спрятались от солнышка в тенек за батарею))) и  силы откуда-то взялись  это в пятницу-то после рабочей недели и раз


  и огроменная стопка  вкусные, кружевные, 

с абрикосовым вареньем.



В прошлом году пекла кофейные очень интересные были, планирую повторить


а еще подсмотрела рецепт  дрожжевых тоже хочу попробовать


А вы  блинчики печете? 

А еще из вкусного  были: 

Рыбная икра

 Картошечка

 Рыбка

 А вы знали, чтобы  не было косточек в рыбе нужно перед жаркой её надрезать поперек ?
И все косточки проходят термообработку и распадаются. Ну почти все, остается уже незначительное количество и хребет, куда ж его.


 И мужнина запеканка творог изюм, никаких секретов, сплошная вкуснота


Торт «Графские развалины» праздничный 


«Хворост» частый гость на нашем столе, только вот  почему-то исчезает также быстро)).

С вкусностями иду к Лене, будем там вместе  ужинать))


Гиацинтик уже проглядывает, аромат на всю комнату нежный почти сирень ммм….. 

Выходные обещают быть веселыми!
Читать далее

Вкуснота. Едим дома

А мы снова вкусно готовим и едим дома,  выкладываю доказательства.;)))


Сначала Сашуле пришла идея фикс, обязательно приготовить маршмелоу,

 Очень красиво, вкусно, но с кофе очень сладко

рецепт хотите? А вдруг! Все-таки проверенный;))


Для приготовления маршмеллоу нам понадобиться сахар, вода, желатин и инвертный сироп. Если у вас есть этот сироп, то это ооочень упростит вам приготовление. Если нет, то я расскажу, как его приготовить))

350 г сахара разбавляем 155 мл горячей воды и ставим на медленный огонь. сахар должен раствориться. доводим до кипения и добавляем 2г. лимонной кислоты, после этого закрываем крышкой и оставляем на медленном огне на 10-15 минут (желательно не открывать крышку)

снять с огня и дать 10 минут остыть. после этого добавить 1/3 ч.л соды, разбавленной водой. в будущем сиропе должна подняться пена.


25г. желатина разбавить 100 мл. воды в отдельной миске (смесь должна быть жидкой)


в отдельную миску добавить 400г. сахара, добавить туда 160 мл. получившегося сиропа (он должен быть слегка янтарного цвета), добавить щепотку соли и 100мл. воды — поставить это все на огонь и довести до кипения. сироп должен получится прозрачным.


для следующего советую взять высокую кастрюлю или большую миску. туда вылить получившийся желатин и начать взбивать миксером, постепенно добавляем в миску сироп так, чтобы он не попадал на венчик, добавить 1ч.л. ванилина и продолжать взбивать, выливая сироп. взбивать надо до тех пор, пока смесь не превратится в стойкую белую пену. 


если есть кондитерский мешок, то выливаем получившееся в него. на пергамент, посыпанный предварительно сахарной пудрой, перемешанной с кукурузным крахмалом, выдавливать полоски будущих маршмеллоу. если мешка нет, то в форму, застланную пергаментом и посыпанной крахмалом с пудрой, вылить смесь и оставить на 3 часа. После этого времени, посыпать пудрой и крахмалом, отделить от пергамента и нарезать на нужные кусочки.


Маршмеллоу готовы, поздравляю, вы великолепны))

 Потом  была проба пера, жутко хотелось мафинов))) 

 чай с ромашкой, вы пьете чай с витаминами?

Я только кофе, каждый раз даю себе обещание, что в следующий раз налью в чашечку какой-нибудь ароматный чай. Или  говорю что много кофе наверное вредно и вот с понедельника, с нового месяца, с начала зимы, начинаю пить….  и вот уже достаю пакетик чая, но нет в следующий раз обязательно, а теперь так хочется кофе)))).

Еще мы впервые пекли перепечи по-удмуртски, понравилось, очень вкусно, сытно и быстро

 на фото старенькая подставочка под ложки, теперь у меня есть модная со снеговичком;))), в следующий раз уже она попадет в кадр.

 И снова кексики, оттачиваем мастерство! 


А вчера делали роллы и  быстрый пирог очень он мне нравится за карамельную корочку. Разделила в этот раз на два и промазала кремушком.

А вот и роллы Сашуля по ним спец, а я большой спец по поеданию;))). Я пожалуй даже лучше справляюсь чем она;))

А что вкусного было у вас?!




Читать далее

Едим дома. Торт на сковороде

   На этой неделе мы снова вкусно едим дома,

 ну да дома, где же еще так вкусно почти даром накормят и еще и в холодильник положат чтоб на завтра с чайком?)) 



Но сегодня я наконец-то!!!!! расскажу покажу про тортик на сковороде, давно обещанный, я помню, но как дать рецепт без фото?
А теперь и фото и рецепт все выдаю без утайки.
Рецепт довольно хорош, мне очень нравится в силу его экономности и простоты. 
И просто и без духовки и торт настоящий. 

И так нам понадобится для теста.

5 ст. л. молока
50-60гр. маргарина
1 яйцо
1 ст сахара(можно уменьшить до 3/4ст)
3ст муки
1ч.л. соды погасить.

Дальше классика жанра: замесить, раскатать. 


У меня получилось 11 коржей. Диаметр не скажу, стандартный))).
Кладу на сухую сковородку, на несколько минут каждая сторона. 

Пока блинчики пекутся начинаю заниматься кремом.
Крем:
5 ст. л. муки
0,9 л. молока
1 ст. сахара
по желанию 1 ст.л. какао 
Поскольку коржи сладкие, я вместо какао добавляю лимонную цедру, но на вкус и цвет все фломастеры разные;)).

Почти все молоко минус 1стакан добавить сахар и довести до кипения, после аккуратно в него ввести : 1 стакан молока +мука и какао если хотим)). Перемешивать до загустения.У вас получится заварной крем.


Остывшим кремом смазываем коржи, пересыпаем орешками, кокосовой стружкой тоже по желанию.

Украшаем, любуемся и..

зовем семью отведать, чудо-тортика.


 Отличное решение, быстро вкусно и духовка не требуется)).

А ниже фото королевской ватрушки, думаю многим знакома, очень мне нравится, жаль только очень уж быстро она съедается.

А это вкусняшки, жаренные каштанчики порадовали себя на новогодние праздники;)

И кусочек Тулы напоследок.
Обнимаю вас!  До скорого!


Читать далее

Домашние вкусности



   Могу ошибаться, но мне кажется, что идею «Дома вкуснее» придумала Юля, а Наташа поддержала.

 А вкуснее ли дома? Идешь так себе среди изобилия в магазине и на тебя такие красивые этикетки, картинки смотрят, думаешь вот уж вкуснота, такие ни за что не приготовить, покупаемся, покупаем, домой приносишь… и… картинка увы очень редко совпадает с тем что находится внутри, и потом оказывается не так уж и вкусно как нарисовал тебе мозг. И вот такие коржики да вот такой кремушек, ага сейчас….  вкусовые рецепторы не обманешь, дудки, за что заплатил то и получай, а ты хотел другой? повкуснее? так это в другом магазине, по другой цене и то не факт.   Особенно расстраивает мороженное где так красиво полосочки, кусочки, вафелька зажаристая, а открыл…..и ну опять не повезло.  

  А консерванты? Вот лежат тортики красиииивые, красииивые и руки уже тянутся…. а они стоЯт без холодильника и срок хранения ДВА!!!! месяца. И что купите? Я нет!

А дома уж точно знаешь, что никаких консервантов не держим.  
И еще один непреложный факт дома за ту же цену получится гооораздо больше, и гостей накормим и еще и останется;)).

Так вот про сладости, у нас сегодня прям сладкое изобилие 
утром ждали нас панкейки, съедены были быстро и ничего не осталось.


А теперь про обещанный тортик. 

  Еще вчера хотелось душе моей вкусностей, сладостей, а стоять у плиты не хотелось. И вспомнилось про желейный торт «Калейдоскоп»  

   

желейный торт, торт битое стекло, торт калейдоскоп, разноцветное желе, готовим дома, легко готовить, едим дома

   Берем несколько пачек разноцветного желе, в моем случае апельсиновое, вишневое и клубничное. 
Развожу в разных мисочках чуть меньше чем указано на пакетиках- это условие обязательно. Не очень удобно три миски, но это же ненадолго)). Охлаждаю — холодильник, а у кого он по-прежнему полный, можно отправить на балкон только осторожно там ну очччччень  холодно, как бы не заледенел, и потом застывшее желе режу на много маленьких кусочков как попало квадратиков, треугольничков.

Развожу отдельно желатин 1 ст.л на 1 ст. воды, оставляю на 30-50 минут, нагреваю не доводя до кипения, когда желатин остыл. Отдельно размешиваю 1,5 стакана сметаны с 1ст. сахара и аккуратно ввожу в остывший желатин, размешиваю до однородности. 
Выкладываю в форму (в моем случае крышка из под тортика) разноцветные кусочки и аккуратно ввожу туда сметанное будущее желе. Перемешиваю и снова  на холод.

желейный торт, торт битое стекло, торт калейдоскоп, разноцветное желе, готовим дома, легко готовить, едим дома

Когда желе достаточно застынет, чтобы вынуть его из формы, опускаем форму на несколько секунд в горячую воду, сверху кладем нужную тарелочку и быстро переворачиваем.

желейный торт, торт битое стекло, торт калейдоскоп, разноцветное желе, готовим дома, легко готовить, едим дома

И вот так легко и быстро у вас красивое, яркое и необычайно вкусное блюдо.

желейный торт, торт битое стекло, торт калейдоскоп, разноцветное желе, готовим дома, легко готовить, едим дома
Поэтому мы едим дома!;))
А вы?

  

Читать далее

Зима. Пироги

    А у нас со вчерашнего вечера погода насыпала волшебства, и теперь таааааак красиво, 
  а еще заметила, что зима заглядывает у нам по выходным, на прошлых выходных мы оказались в сказке всё покрыто серебристым инеем, эдакие остренькие сталактиты причудливой формы)).
 Ну а сегодня настоящая зима,  от снега побелело и метет и метет.

  Активизировались синички, и в поисках еды бесстрашно заглядывают к нам в окошки)). Смешно так выглядит)), прыг, прыг, а что это вы там делаете? А еда есть?))).

А фото с прошлых выходных, 

сегодня я еще носик, ну и фотик соответственно не высовывала)). 



А вы печете неправильный пирог Тарт Татен? Я пеку! Очень люблю чтоб быстро и вкусно;)).
А тут быстро, вкусно, еще и низкокалорийно!

Припускаю яблочки с маслом, сахаром на сковородке


Сверху выкладываю тоненький блинчик слоенного теста, чаще покупное, накалываю вилочкой и на 10 минут в духовку

 Переворачиваю на тарелочку, вкуснота.


Обычно больше 10 минут не доживает;))

Читать далее

Вкусные выходные

Всем хорошего дня!

Когда на улице холодно всего +1;+4, хочется чего-то теплого, (ну кроме теплых батарей:), которые нам еще не включили) уютного и вкусного. 
На этот случай у меня есть дежурный кекс быстрый и вкусный. Надеюсь, вы любите десерты?

 Можно печь целиком или разлить по формочкам.

К е к с  

Рецепт
2 яйца
1ст. сахара
250гр кефира
250гр масла или маргарина
1ч.л соды погасить уксусом.
Мука 1-1,5 стакана.



 Яйца с сахаром  взбить в крепкую пену, отдельно растопить  масло, смешать все ингредиенты. 
Выпекать  при т.180 30-35 минут.

 мммм вкусняшка)))
это я реабилитируюсь после прошлых рулетиков.
Вкусных вам выходных!


И фото убегающей осени, несмотря на календарь уже такая зима-зима)).



  

Читать далее

Плед, лукошки, плетеночки и вкусности


  Вторую порцию рисуночков отложу всё-же пожалуй на следующий раз, а сейчас покажу мои вязалочки)).

 На работе сотрудница попросила для дочки сшить постельное белье, нет даже не для дочки, а для дочкиной куклы))), подушечка, простынка, пододеяльник и чтоб не одна спала, а еще подружек могла в гости позвать:D.
 Я конечно сшила, но это ведь не очень интересно гораздо интереснее, например,вот такой 

набор, хранение мелочей, красивый набор, деревенский шик, набор из льна, туески, короба, красивые вязаные вещи

 коврик для кроватки)))  
(а если надоел то можно использовать как подставку для кружки;)))  )

набор, хранение мелочей, красивый набор, деревенский шик, набор из льна, туески, короба, красивые вязаные вещи

 Или кукольный плед;))))

 От рисунка балдею, думаю, может пока запал не остыл быстро связать и взрослый плед? Только вот сколько нужно моточков или метров, думаю не меньше четырех.
Девочки, кто вяжет подскажите!

А еще в творческом порыве навязались такие лукошки, первый наборчик был раньше 

набор, хранение мелочей, красивый набор, деревенский шик, набор из льна, туески, короба, красивые вязаные вещи

 Вот в них уже устроилоись мои бусики, пока скучают одни, но недолго))

набор, хранение мелочей, красивый набор, деревенский шик, набор из льна, туески, короба, красивые вязаные вещи

набор, хранение мелочей, красивый набор, деревенский шик, набор из льна, туески, короба, красивые вязаные вещи

набор, хранение мелочей, красивый набор, деревенский шик, набор из льна, туески, короба, красивые вязаные вещи

 А это лукошко по-меньше 

набор, хранение мелочей, красивый набор, деревенский шик, набор из льна, туески, короба, красивые вязаные вещи

 Так красиво отдает свет солнышка

набор, хранение мелочей, красивый набор, деревенский шик, набор из льна, туески, короба, красивые вязаные вещи

 Ажурности

набор, хранение мелочей, красивый набор, деревенский шик, набор из льна, туески, короба, красивые вязаные вещи
А у дочки плетеночки, 

бижутерия, фенечки, плетеночки, текстильный браслет, браслет, фенькоплет, ковер, украшения для руки, браслетик, плетеночки, плетеные браслеты, фенечки, узоры для фенечек, красивые браслеты, узорные плетеночки, настроение своими руками

 масштабы впечатляют 

бижутерия, фенечки, плетеночки, текстильный браслет, браслет, фенькоплет, ковер, украшения для руки, браслетик, плетеночки, плетеные браслеты, фенечки, узоры для фенечек, красивые браслеты, узорные плетеночки, настроение своими руками

 и еще))

бижутерия, фенечки, плетеночки, текстильный браслет, браслет, фенькоплет, ковер, украшения для руки, браслетик, плетеночки, плетеные браслеты, фенечки, узоры для фенечек, красивые браслеты, узорные плетеночки, настроение своими руками

Ну между делом кулинарим по-тихоньку любимый быстрый пирог, в этот раз решила добавить сыр, побольше сырааааа,   оооо ВКУСНОТА!!!! 

 Рецепт вот он!

 А на улице включили жаркое лето, и мы лакомимся ледяной малинкой.


Хороших вам выходных!

Читать далее

Наполеоновские планы


   У меня сегодня наполеоновский планы, и все потому что у дочечки скоро день рождения, поэтому коржи пеку заранее и потом накануне промазываю кремом. Получается очень удобно и просто.

Думаю, у всех есть такой рецепт, я перепробовала много, этот для меня оказался самым нежным, вкусом из детства.

Собираю ингредиенты.

Все как обычно. Рецепт не привожу, если нужен скажите, скрывать не буду;))
Вот понадобился таки

Литровая банка муки, 250 гр мягкого маргарина, 
столовая ложка с горкой сахара, 1стакан светлого пива перемешать скатать в шарики.


12 шариков как обычно в холодильник на  час, не это долго, кладу на 20 минут в морозилку (тихо балдею от нашего теперешнего холодильника, прошлый был метр двадцать, 1,20, носились с катрюльками на балкон,, готовили на один раз, спрятать особо было некуда, этот же просто шкаф, три отсека для морозилки, ого! Кстати, не знаю зачем класть шарики в холодильник, заметила что коржи вкуснее, если раскатанные кружкИ немного полежат в ожидании своей очереди.


Раскатываю сразу 5-6 пока греется духовка а потом только успевай доставать. Теперь главный атрибут это вилка, увлеченно дыравлю во избежание пузырьков.
Из 12 шариков получается…. 15 коржиков как так, что за математика такая? Сама не понимаю, просто увлекаюсь раскатыванием так что через блинчик можно читать.
  
А еще нельзя? Ну еще немного раскатаю)). Как класть на сковородку на лист? Я складываю напополам и несу, кто-то оборачивает на скалку.
Еще парочку спекутся и пожалуй все, пол дела сделано.

Теперь крем: 
Кипячу 0,7 л. молока в него тонкой струйкой вливаю смесь из: 
3 яиц, 3с.л. муки, 1 стак. сахара помешиваем до пузырьков. Отключаем.
Отдельно взбиваю 300 гр. слив. масла+1 ст. сахара осторожно, чтоб масло не отслоило воду. Затем соединяем оба крема в один, промазываю коржи, последний превращаю в крошку и приукрашиваю внешний вид, ну чтоб все по чесноку как у настоящего медовика;)). 

А утра у нас были  хачапури стащила у Наташи, быстро и вкусно, спасибо.

 На десерт конфетка тем кто дочитал до конца)))

 А что сегодня вкусного у вас?

Читать далее

Всему голова


Девочки привет!

Я обещала что стану или буду, появляться в блоге чаще, потому как мысли мои скакуны, а руки тоже не для скуки, а тут еще и дочка составляет вполне приличную конкуренцию, поэтому не обессудьте  иногда я и сама не знаю какой у меня будет следующий пост.

Вот про следующий точно не скажу, а сегодня будет про голову, ну то есть про хлеб, который всему голова.


Никак не можем мы привыкнуть к вкусу продуктов в России, не чет это я что-то слишком масштабно,  правильно так ..в Туле и области))). Все нам кажется (крестились не помогает) что вкус у продуктов менее ощутимый что ли, огурцы менее сочные немного ватные, помидоры жилистые, а хлеб… 

 Мы совсем не можем разобраться с хлебом, покупаем по 26-29 рублей, для нас после давно привычных 6 гривен это кажется баснословные деньги, да и то берешь это не хлеб, а какое-то невесомое облако, пока дома режешь под ножом оно уменьшается вдвое, бутерброд намазал в итоге что ел что радио слушал, хоть второй мажь, а это ведь такие противные калории которых никто ни разу не видел, но все знают… что второй бутер ими буквально кишмя кишит.

 Ну вот, а если покупаем немного подешевле, (пока продолжаем режим жесткой экономии) 16 рублей- 
-это или ужасно кисло (так называемый украинский, вот уж ужас, кто придумал, украинский он вообще-то вкусный, по крайней мере в Донецке был очень-очень) 
-или совсем безвкусно, будто бумагу ешь и еще одна неприятная особенность на следующий день на хлебе, батоне появляется местами плесень именуемая картофельная палочка. 
А мы наивно представляем себе хлебушек вот так

 и совсем удручаемся при таком вот несоответствии( фото конечно из интернета, но к истине близко)



Поэтому подружиться не получилось и я все чаще пеку свой хлеб, на этих выходных у меня прямо хлебобулочный комбинат ))) 4 буханки!

 А всё почему?

рецепт хлеба, выпечка, домашний хлеб, вкусный хлеб

Экономно, вкусно и легко.


рецепт хлеба, выпечка, домашний хлеб, вкусный хлеб

Рецептом делюсь. 

Называется «ГрОдовский» 
50 мл воды для опары
50 гр живых дрожжей (нашла только в ДИКСИ)
1ст.л. сахара
2 ст.л муки 
Ждем пока подойдет потом туда добавляем

500 мл теплой воды
1,5 ст.л сахара
1 ч.л соли
муки приблизительно 500-550гр, тесто должно быть похожим как на оладьи. Ждем когда существенно увеличится в размерах, аккуратно перекладываем в форму для выпечки, заполняя половину формы, ждем когда заполнится вся емкость и выпекаем на небольшом огне около 30-40 минут, если верх значительно зарумянился хлеб 100% готов.  

рецепт хлеба, выпечка, домашний хлеб, вкусный хлеб
Из одного замеса получаются две таких буханочки. Весов нет, извините вес не скажу.

У меня правда, неважная духовка и дверца сама не закрывается, ее нужно приподнимать и резко опускать, что не есть хорошо для пушистости выпекаемого хлеба, но все равно в разы лучше и вкуснее того что лежит в наших магазинах. И, надеюсь, вредности в разы меньше.

Добра вам, любви и солнца!


Читать далее

Вкусный, легкий суп

Всем приветик, 

мы два дня без инета, поэтому я бистро-бистро))).
 Огромное спасибо вам, что нашли время и желание написать комментарии к предыдущему посту, за теплые слова поздравлений и огромную поддержку!


Отчет с подставочками будет в следующем сообщении, а сегодня я вас угощаю)).

французский луковый суп, вкусный рецепт, быстро и вкусно,


     Давным-давно заглядывалась я на французский луковый суп, очень хотелось попробовать что же это такое, но почему-то казалось что приготовление будет трудным.  А оказалось легко! Да и кроме того очень вкусно и в связи с тем что гастрономических изысков у нас нынче нет, то довольно бюджетно, ну и вы уже ведь прочитали что вкусно? Очень вкусно!  

Оказывается рецептов данного супа очень много, это наверное как борщ у каждой хозяйки свой вкус. 

Ингридиенты: лук 6-7, вода 3 литра, сливочное масло 100 гр, 1ст.л . муки, морковь 1, плавленный сырок 2.
Я делала так:


французский луковый суп, вкусный рецепт, быстро и вкусно,


6-7  средних луковиц порезать полукольцами обжаривать с большом кол-ве сливочного масла, когда лук станет прозрачным добавить натертую морковь, за полминуты до выключения 1ст.л. муки. 

французский луковый суп, вкусный рецепт, быстро и вкусно,


В кипящую воду всыпать содержимое сковороды, 5-7 минут кипения, потереть на терке сырки, подождать когда сыр начнет всплывать и плавиться(2-3 минуты) .

французский луковый суп, вкусный рецепт, быстро и вкусно,


выключить и перебить содержимое блендером в пюре. 
Подсушить на сковороде кусочки хлеба и подать их к супу.


Очень просто и легко и невероятно вкусно!

    Попробуйте не пожалейте!


Читать далее

Печем пироги


Девочки привет, 

 у меня сегодня вкусно, я вообще считаю, что в доме должно всегда пахнуть «пирогами», ну то есть выпечкой))). 

Чтобы к чаю всегда было что-то вкусненькое, если честно, то для меня и праздник не праздник если нет домашнего тортика или пирога, поэтому я пеку.


 А сегодня угощаю вас. Очень быстрый, вкусный рецепт.  
 Ну это место обычно никто не читает, а жаль, ну начнем.

 Пошаговый рецепт.

 Для теста: 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 
1ст. кефира, 3ст.л. раст. масла,1ч.л. соды
1 ст. муки



Для начинки: Можно взять все что есть под рукой, грибы, рыбную консерву, мясо, кваш. капусту.

2-3шт  картофеля (тонкими чипсами)
1 крупная луковица (полукольцами, четверть кольцами)
1 банка консервы (масло слить, размять)



Взбиваем яйца с солью, вливаем 1 ст. кефира, добавляем соду, смотрим как весело появляются пузырьки;). Перемешиваем добавляем раст. масло и муку. тесто получается довольно жидкое, но так и нужно.


Вливаем половину теста на смазанную маслом 
сковороду(мультиварку). Сверху укладываем картофель. Можно посыпать приправами, солить не обязательно тесто солоноватое.

Затем консерву.

                                     
Сверху лук, я еще добавила обжаренную морковь(эксперемент)

 И аккуратно залить оставшимся тестом. Все! Ставим в духовку на 30 мин 200 С или 40 мин режим «Выпечка» в мультиварке. Доставать лучше положив тарелку на пирог и перевернув емкость.


Вот и все, оказалось очень вкусно! 
Спасибо тому кто поел, приготовить каждый дурак может;))).

P.S. У Иры увидела Новогодние гадания, конечно погадала и сама, узнай каким будет ваш год.


А каким год будет для вас?
Читать далее

Вкус детства


Девочки привет, 
я сегодня по-быстрому только вкусняшку покажу и всё. 
На днях Наташа Ассорти рукодельное предложила вспомнить о том, что мы любили в детстве и мне вдруг вспомнилось, как в детстве было вкусно отрезать кусочек кондитерской колбаски и полакомится вкусняшкой. А готовить легко и просто и не надо духовку включать или маму с работы ждать какие-то 20-30 минут и объедение готово. 

    А чего это попусту вздыхать если можно взять и сделать?;)))

  Сейчас не надеюсь ни на какие кулинарные книги сфотала рецепт с инета и быстренько раз- два и готово. Фольги у меня правда не было и я использовала новенький пакет предварительно разрезав, кажется еще лучше получилось.
 Приглашаю на кофе с колбасой колбаской.

кулинарное, настроение своими руками, кондитерская колбаска, сладкая колбаска, шоколадная колбаса, десерт, сладости без выпечки

кулинарное, настроение своими руками, кондитерская колбаска, сладкая колбаска, шоколадная колбаса, десерт, сладости без выпечки

 Мммммм… как вкусно.

кулинарное, настроение своими руками, кондитерская колбаска, сладкая колбаска, шоколадная колбаса, десерт, сладости без выпечки

кулинарное, настроение своими руками, кондитерская колбаска, сладкая колбаска, шоколадная колбаса, десерт, сладости без выпечки


 А какие вкусняшки готовите вы?

Читать далее

Кулинарный SOS

Нужна помощь!

  Сами мы не местные, отстали от поезда. Живем не дома. Кулинарные рецепты забрать не представляется возможным. Обычные каши, картошки надоели. Пирогов хочется!!!!!!

Да вот так с жиру бесимся, ну правда, больше месяца как мы на спартанских условиях.
Просьба написать какие-то полюбившиеся семье  блюда чтоб быстро, вкусно, недорого))). Загнула? А вдруг! Любые находки супы, пирожки, и другие вкуснюшки)).
 А если вкусно и полезно, то вообще супер!

Надеюсь на вашу помощь!

Читать далее

jp789