Когда вдруг ты возвращаешься домой и дома никого нет, в комнатах тихо и пустынно и…..
хочется пуститься в пляс по квартире воображая себя полновластной хозяйкой всего дома))), в голове проносится тысяча идей что бы эдакого сделать, и сразу вспоминается что сто лет не читала лежа на диване увлекательную книгу, или давным-давно не чистила перышки, ну масочки там разные, еще чего, а может фильм какой интересный посмотреть, а еще, еще, ну тут как в мультике можно пальцы загибать на все пальцы идей найдется;))) и создается иллюзия, что ты все это можешь сейчас, вот так, прямо сейчас взять и сдела….. а нет, почему-то сломя голову бежишь на кухню и готовишь вкусный ужин чтобы успеть и чтобы по-больше и по-вкуснее и порадовать домашних.)))
Почему так? Давно замечаю, что вот такая со мною случается аномалия. Вот так и сегодня. У нас вкусный ужин.
Давно дочь просила домашнюю капусту «Пелюстку» это украинское слово обозначает, что капуста квасится, маринуется лепестками. И вот наконец угодила дочечке.
Нашла большое пластиковое ведерко, что-то когда-то вкусное покупали, осталось только ведро, теперь пригодилось для дела.
Режу крупными кусочками, как выходит.
2-3 шт. Чеснок
Небольшая свекла свекла и морковь на терке, по рецепту пишут, что нужно укладывать слоями, но я так не делаю. Все равно вкусно.
Заливаю маринадом, если рецепт нужен напишу с удовольствием.
В моем рецепте капуста укладывается в 3л. банку и рассол исходя из этого объема.
Маринад:
1л. воды,
2ст.л. соли,
0,5стак. подсол.масла,
лавр. лист, перец,
закипятить и влить 1 ст уксуса.
Залить капусту горячим.
На следующий день можно кушать. Очень вкусно.
На праздники похожие,
А в небе – солнце теплое,
Веселое и доброе.
Все реки разливаются,
Все почки раскрываются,
Ушла зима со стужами,
Сугробы стали лужами.
Покинув страны южные,
Вернулись птицы дружные.
На каждой ветке скворушки
Сидят и чистят перышки.
Пришла пора весенняя,
Пришла пора цветения.
И, значит, настроение
У всех людей – весеннее!
Настроение своими руками
Обнимаю, до скорого!